16 Ekim 2012 Salı
ALTERNATİF PİŞİRİMLER ÇALIŞTAYI
15 Ekim 2012 Pazartesi
ÇADIR PİŞİRİM
![]() |
| Zemin hazırlandı. |
![]() |
| Tuğlalar ile hafifçe kazılan zeminde ateşlik oluşturuldu. |
![]() |
| Kuru çömlekçi kili su ile karıştırılıp bulamaç haline getirildi. |
![]() |
| Ormandan temin edilen çam dallarıyla fırının iskeleti oluşturuldu. |
![]() |
| Balçığa bulanan gazete kağıtları ile fırın kaplanmaya başlandı. |
![]() |
| Fırının bacası ve ateşlikte küçük bir alan hariç tümü kaplandı. |
![]() |
| Kaplama olabildiğince çok katman olarak tekrarlandı. |
![]() |
| Çam iğneleri kullarak, fırın ateşlendi. |
![]() |
| Fırın sorunsuz yandı. |
![]() |
| Zamanından önce çökmemesi için tuğlalarla fırın desteklendi. |
![]() |
| Fırın şekilsel olarak değişmeye başladı. |
![]() |
| Desteklere rağmen fırın artık bir yana yatmaya başladı. |
![]() |
| Kocaman bir hindiye benzeyen fırının baca kısmı da yanmaya başladı. |
![]() |
| Kil tabakasına rağmen fırının baca kısmı da yanmaya başladı. |
![]() |
| Pişirim tamamlanmasına yakın fırının bacası dağılıyor ve fırın iyice çöküyor |
![]() |
| Fırın parçalanarak içindeki seramik maşayla çıkartılıyor. |
![]() |
| Kazılan bir çukurda çam iğneleri ile redüksiyon yapılıyor. |
![]() |
| Çukurdaki seramik toprakla örtülüyor. |
![]() |
| Biraz soğuma için bekleyip seramik çıkartılıyor. |
![]() |
| Hala sıcak olan seramik suyla şoklanıp soğutuluyor. |
![]() |
| Çalışmanın sonucu. |
11 Ekim 2012 Perşembe
Çanakkale Seramiği Anı Eşya Üretim Merkezi
![]() |
| Çanakkale Seramiği Anı Eşya Üretim Merkezi Sergisi (Kaynak: Canakkaleicinde.com) |
Sonuçta adını seramikten alan Çanakkale kenti, bu proje sayesinde, seramiği ile ünlü diğer dünya kentlerinden Vallauris veya Fayenza ile aynı kulvarda yarışır oldu. Büyük bir kültürel ve sanatsal patlama ile herkes seramiğe doydu. Galerilerde her hafta yeni bir seramik sergisi açılır oldu, galeri sayıları arttı ve hatta yeni sergiler için en erken 1 yıl sonrasına randevular verilmeye başlandı. Kentin önemli noktalarındaki boş dükkanlar tutuldu, mal sahipleri dükkanlarını seramikçilere kültüre katkıları nedeniyle daha ucuza kiraladı. Bu dükkanlar seramik yapmayı öğrenen kişilerce atölye olarak çalıştırılmaya başladı ve burada üretilen nitelikli seramikler, piyasadaki niteliksiz ziftli seramik, alçı ve polyester hediyeliklerin yerlerini aldı. Halk da bu sayede bilinçlendi. Artık o eski kötü ürünleri almaz oldu. Hatta otobüslerle şehitlik gezisine gelen yerli turistlerimiz bile, yeşil sırlı at başlı testiler almayı ihmal etmediler. Piyasada at başlı testi enflasyonu yaşandı, atölyeler talebe cevap verebilmek için sabahlamak zorunda kaldılar. Merdiven altı atölyeler de bu duruma dayanamadı tabi, rekabet edemediler ve mecburen kapandılar. Çanakkale'nin adını kirleten bu niteliksiz ürünlerden, bu sayede Çanakkale kenti de kurtulmuş oldu. Ne büyük bir başarı. Kent kurtuldu, seramik canlandı, iş sahaları gelişti, işsizlik azaldı, halk kültürel doyuma ulaştı.
Bir önceki paragraf tabi ki hayal ürünü, hatta bir ütopya. Aslında olması gerekenler bunlar. Fakat henüz bunların hiç biri gerçek olmadı. Ama olabilirdi de. Çünkü seramik, potansiyel olarak tüm bunları gerçekleştirebileek derecede zengin bir kaynak. Bir kıvılcım bir birini tetikleyerek tüm bunların gerçekleşmesini sağlayabilir. Fakat ihtiyaç duyulan kıvılcım, bu cılız girişim değil. Bu kentte yaşayan insanlar olarak kentin kendisine sahip çıkamadığımız, çevreyi kirletmeye, ormanları yakmaya, plajları talan etmeye devam ettiğimiz sürece, henüz yeterli bilinç seviyesine ulaşamadığımızın göstergesi olarak, seramik alanındaki böylesi olumlu gelişmeleri ummak tamamen saflık olur. Bizler de havanda su dövmeye devam ederiz.
Köklü bir değişim için, sanırım İskender'in kılıcı gerek.
25 Eylül 2012 Salı
MANGALDA MENEVİŞLEME
![]() |
| Daha önce sırlı pişen seramik mangalda yavaşça odun ateşiyle pişirilir. |
![]() |
| Ani şoktan kaçınılmalıdır. |
![]() |
| Ateşi artırmak için talaş ve saman eklenebilir. |
![]() |
| Güçlenen ateşe ek odun ve zeytin dalları atılabilir. |
![]() |
| Menevişleme işlemi için çukur kazılır. |
![]() |
| Kazılan çukur talaşla doldurulur. Ateşi koltrol altına almak için mangal olabildiğince kapatılır. |
![]() |
| Mangalda yeterli ısıya ulaşan seramikler kürekle alınarak çukura yerleştirilir. |
![]() |
| Seramikler talaşla olabildiğince kaplanır. |
![]() |
| Alevlenen seramik menevişleme için hızlıca toprakla örtülür. |
![]() |
| Menevişleme için beklenir. |
![]() |
| Açılan çukurdan seramikler eldivenle alınır. |
![]() |
| Seramikler risksiz bir alana taşınır. |
![]() |
| Suyla şoklama işlemi gerçekleştirilir. |
![]() |
| Soğumanın tamamlanması için beklenir. |
![]() |
| Sırın yapısında bulunan bakırın, meneviş etkisi. |
![]() |
| Yüzeyde kalan karbon fırça ile temizlenerek çalışma tamamlanır. |
23 Ağustos 2012 Perşembe
"CERAMEUS"
![]() |
| CERAMUES sergi katılımcıları |
DÜNYANIN EN ESKİ SERAMİĞİ
18300 yaşındaki dünyanın en eski seramiği 1995 yılında Çin'de Yuchanyan Mağarası'nda bulundu. BBC'nin internet sitesinde yayınlanan habere göre, tarihlendirme radyokarbon 40 testi ile gerçekleştirildi. Bu duruma göre seramiğin bilindik tarihçesi ve hatta arkeolojik tarihlendirmeler değişmiyor mu? Tarih, sanat tarihi ve arkeoloji kaynaklarında seramiğin, neolitik dönemin seramikli evresinde ilk kez ortaya çıktığı belirtilir. Neolitik dönemin M.Ö. 8000 yılına tarihlendiğini, seramiğin ise bu dönemde MÖ 6000'lerde ortaya çıkması gerekirken, haber olan seramik örnek neolitik dönemden 8300 yıl daha geriye gitmekte. Durum hayli karışık.
20 Ağustos 2012 Pazartesi
YILDIZ AKER VE SİRKELİK
TULPAR/BURAK/PEGASUS
| Kartpostal, Kaynak: M.F.Karagül arşivi |
1973 TARİHLİ ÇANAKKALE SERAMİKLERİ SERGİSİ
27 Haziran 2012 Çarşamba
ÇANAKKALE KENTİNİ DONATAN SERAMİKLER
Böyle bir sorunlu konuda yazı yazıp yazmama sürecinde her ne kadar kararsız kalmış olsam da, belki birilerinin dikkatini çeker de bir rehabilitasyon çalışması gerçekleştirilir fikriyle, düşüncelerimi kısaca derlemeye karar verdim. Prof.Erdinç Bakla'nın dediği gibi "Adını seramikten alan kent" olarak, Çanakkale kentinin muhtelif noktalarında seramik ürünlerin bulunması kaçınılmaz. Fakat sorun bu seramiklerin varlığında değil de niteliklerinde. Bu kente ilk kez 90'lı yıllarda geldim ve o günden günümüze dek ilk gördüğüm ve varlığını sorunsuz sürdüren seramik ürün, Belediye binasının dış cephesinde yer alan ve Mustafa Tunçalp'in şekillendirdiği kent logosudur. Seramikten şekillendirilen ve uygun şartlarda üretimi gerçekleşen bu pano, yıllardır sorunsuz bir şekilde yapısını korumakta. Mustafa Tunçalp'in sorunsuz bir diğer çalışması ise adliye binasında yer almakta. Asıl mesele varlığını sorunsuz sürdüren örnekler değil de, sorun yaşayanlarda. Kendimce fotoğrafladığım örnekleri fırsat buldukça aktarmayı planlıyorum ve ilk olarak seçtiğim 4 örnekle başlamayı uygun buldum.












































